ঢাকার বিখ্যাত খাবার ও খাবারের হোটেল
ঢাকা শহরের আনাচে কানাচে ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে ছোট – বড় অনেক নামী দামী ও বিখ্যাত খাবারের দোকান ও রেস্টুরেন্ট। প্রতিটি রসনালয়েরই আছে নিজস্ব রন্ধন স্বকীয়তা, স্বাদ, গন্ধ ও গুণাগুণ। খাবারের বৈচিত্রে ও পরিবেশনের ঢঙে এক একটি রসনালয়ে যেন অন্যটির চেয়ে ভিন্ন মাত্রা পায়। শহরের বিভিন্ন প্রান্ত জুড়ে থাকা ঢাকার বিখ্যাত খাবার -এর স্বাদ আস্বাদনের প্রয়াসে সুপরিচিত রসনালয়ের নিম্নোক্ত ঠিকানাগুলো পাঠকের জন্য তুলে ধরা হল।
মামুন বিরিয়ানি হাউস
বিখ্যাত খাবার: তেহারি, আস্ত মোরগের বল এবং বিরিয়ানি।
প্রাপ্তিস্থান: ৮৩ নাজিমুদ্দিন রোড
আফতাব হোটেল
বিখ্যাত খাবার: বাসমতি চালের ভুনা খিচুড়ি, ইলিশ ও রুই খিচুড়ি।
প্রাপ্তিস্থান: ৮৩ নাজিমুদ্দিন রোড
নিরব হোটেল এন্ড রেস্টুরেন্ট
বিখ্যাত খাবার: মগজ বা ব্রেইন ফ্রাই এবং বিভিন্ন ধরনের ভর্তা-ভাজি।
প্রাপ্তিস্থান: ১১৩/২ নাজিমুদ্দিন রোড
রয়্যাল হোটেল কাচ্চি
বিখ্যাত খাবার: জাফ্রান বাদামের শরবত, চিকেন টিক্কা, লাবাঙ।
প্রাপ্তিস্থান: লালবাগ চৌরাস্তার মোড়
শমসের আলীর ভুনা খিচুড়ি
বিখ্যাত খাবার: ভুনা খিচুড়ি।
প্রাপ্তিস্থান: বংশাল চৌরাস্তা মোড়।
হাজীর বিরিয়ানি
বিখ্যাত খাবার: বিরিয়ানি
প্রাপ্তিস্থান: ৭০ কাজি আলাউদ্দিন রোড, নাজিরা বাজার
হোটেল আল রাজ্জাক
বিখ্যাত খাবার: খাসির গ্লাসি ও কাচ্চি।
প্রাপ্তিস্থান: ৩০ শহীদ নজরুল ইসলাম স্মরণী
কাবাব বন
বিখ্যাত খাবার: কাবাব বন।
প্রাপ্তিস্থান: ৩৪/এ ভাটের মসজিদ সংলগ্ন, লালবাগ
বিউটির লাচ্ছি
বিখ্যাত খাবার: লাচ্ছি ও লেবুর শরবত।
প্রাপ্তিস্থান: ৩০/এ জনসন রোড
কলকাতা কাচ্চি ঘর
বিখ্যাত খাবার: বাসমতি চালের কাচ্চি
প্রাপ্তিস্থান: ১৪ আবুল হাসনাত রোড, সাতরওজা
রহমানের কাবাব
বিখ্যাত খাবার: কাবাব।
প্রাপ্তিস্থান: ২৮ ডিস্টিলারি রোড, গেন্ডারিয়া
কাশ্মির কাচ্চি
বিখ্যাত খাবার: কাচ্চি
প্রাপ্তিস্থান: ৩৪/এ পাটুয়াটুলী, ঢাকা।
ঝুনুর পোলাও
বিখ্যাত খাবার: পোলাও
প্রাপ্তিস্থান: ১১ নারিন্দা রোড
সুলতানের চা
বিখ্যাত খাবার: বিট লবণের লাল চা ও গুড়ের চা।
প্রাপ্তিস্থান: বাহাদুর শাহ পার্ক, সদরঘাট
সোনা মিয়ার দই
বিখ্যাত খাবার: টক ও মিষ্টি দই।
প্রাপ্তিস্থান: ৩৩/এ রজনি চৌধুরী রোড, গেন্ডারিয়া
বিউটি বোর্ডিং
বিখ্যাত খাবার: সরষে ইলিশ, বিভিন্ন ধরনের সবজি ও মাছ।
প্রাপ্তিস্থান: ১ শ্রীশ দাস লেন, বাংলাবাজার
কিছুক্ষন রেস্টুরেন্ট
বিখ্যাত খাবার: স্পেশাল স্যুপ, কাটলেট।
প্রাপ্তিস্থান: ডিস্টিলারী রোড, গেন্ডারিয়া
চৌরঙ্গী রেস্টুরেন্ট
বিখ্যাত খাবার: লুচি ডাল, হাফফ্রাই ডিম অমলেট।
প্রাপ্তিস্থান: নর্থব্রুক রোড, বাংলাবাজার
ক্যাফে কর্নার
বিখ্যাত খাবার: ক্রাম্ব চপ।
প্রাপ্তিস্থান: নর্থব্রুক রোড, চৌরঙ্গী, বাংলাবাজার
মোহাম্মদ আলী গ্রীন সুইটমিট
বিখ্যাত খাবার: লুচি, গাজরের হালুয়া, টক ভাজি
প্রাপ্তিস্থান: বিবিসি রোড, ঠাটারীবাজার
ফখরুদ্দিন বাবুচি
বিখ্যাত খাবার: কাচ্চি বিরিয়ানি, বোরহানি ও আলু বোখারার সস
নান্না বিরিয়ানি
বিখ্যাত খাবার: মোরগ-পোলাও
প্রাপ্তিস্থান: বেচারাম দেউরী
ঘরোয়া হোটেল ও হীরাঝিল হোটেল
বিখ্যাত খাবার: ভূনা খিচুড়ী
প্রাপ্তিস্থান: শাপলা চত্বর, মতিঝিল
হোটেল আল-রাজ্জাক
বিখ্যাত খাবার: কাচ্চি গ্লাসি
প্রাপ্তিস্থান: মতিঝিল
তেহারী অন হুইলস
বিখ্যাত খাবার: তেহারী
প্রাপ্তিস্থান: বনানী
গাউছিয়া হোটল
বিখ্যাত খাবার: গ্রিল
প্রাপ্তিস্থান: ঝিগাতলা
হোটেল স্টার
বিখ্যাত খাবার: খাসীর লেকুশ
প্রাপ্তিস্থান: নবাবপুর রোড
বুদ্ধুর পুরি
বিখ্যাত খাবার: পুরি
প্রাপ্তিস্থান: ডালপট্টি মোড়, সুত্রাপুর
হোটেল ভিক্টোরী
বিখ্যাত খাবার: ৭০টি আইটেমের বুফে
প্রাপ্তিস্থান: নয়াপল্টন
ভোলা ভাই বিরিয়ানী ও মুক্তা বিরিয়ানী
বিখ্যাত খাবার: গরুর চাপ, খাসীর চাপ এবং ফুল কবুতর।
প্রাপ্তিস্থান: খিঁলগাও
সুনামী রেস্তোরা
বিখ্যাত খাবার: কাচ্চি বিরিয়ানী
প্রাপ্তিস্থান: ঝিগাতলা
হেরিটেজ
বিখ্যাত খাবার: শর্মা
প্রাপ্তিস্থান: হাতিরপুল মোড়
ঢাকা শর্মা হাউজ
বিখ্যাত খাবার: বিফ পাস্তা
প্রাপ্তিস্থান: নিকুঞ্জ
সানমুন হোটেল
বিখ্যাত খাবার: গ্রীল চিকেন
প্রাপ্তিস্থান: মগবাজার
বিহারী ক্যাম্প
বিখ্যাত খাবার: গরু ও খাশির চাপ
প্রাপ্তিস্থান: মোহাম্মদপুর
টাউন হল বাজার
বিখ্যাত খাবার: মান্জারের পুরি
প্রাপ্তিস্থান: মোহাম্মদপুর
প্রিন্স রেস্টুরেন্ট
বিখ্যাত খাবার: কাকড়া ভাজি
প্রাপ্তিস্থান: সোবহানবাগ
ছায়ানীড়
বিখ্যাত খাবার: গ্রিল চিকেন
প্রাপ্তিস্থান: সাইন্সল্যাব
হাজীর বিরিয়ানী
বিখ্যাত খাবার: বিরিয়ানি
প্রাপ্তিস্থান: নাজিরা বাজার
চিড়াঘর
বিখ্যাত খাবার: দই চিড়া
প্রাপ্তিস্থান: বাংলাবাজার
কস্তুরি
বিখ্যাত খাবার: শর্মা
প্রাপ্তিস্থান: মহাখালী
দাওয়াত ই মেজবান
বিখ্যাত খাবার: মেজবানী মাংস
প্রাপ্তিস্থান: ধানমন্ডি
বিসমিল্লাহ হোটেল
বিখ্যাত খাবার: বটি কাবাব
প্রাপ্তিস্থান: নাজিরা বাজার মোড়
ভূতের আড্ডা
বিখ্যাত খাবার: কাকড়া, সিজলিং, স্যুপ
শওকতের কাবাব
বিখ্যাত খাবার: কাবাব
প্রাপ্তিস্থান: মিরপুর-১০
মামার আলুর দম
বিখ্যাত খাবার: আলুর দম
প্রাপ্তিস্থান: সেন্ট ফ্রান্সিস স্কুলের সামনে
বাদশাহ মিয়ার চা
বিখ্যাত খাবার: চা
প্রাপ্তিস্থান: নিমতলী
ইছাপুরা
বিখ্যাত খাবার: কোয়েলের চাপ
প্রাপ্তিস্থান: ৩০০ ফিট
বিখ্যাত খাবার: ঝাল ফুচকা
প্রাপ্তিস্থান: মিরপুর পানির ট্যাঙ্ক
খাজানা
বিখ্যাত খাবার: মাটন দম বিরিয়ানী এবং হাইদ্রাবাদী বিরিয়ানী
প্রাপ্তিস্থান: গুলশান ২
বাংলা রেস্তোরা
বিখ্যাত খাবার: গ্রীল চিকেন
প্রাপ্তিস্থান: উত্তরা
অমূল্য মিষ্টান্ন ভান্ডার
বিখ্যাত খাবার: হালুয়া, পরোটা, সন্দেশ
প্রাপ্তিস্থান: শাঁখারীবাজার
অষ্টব্যঞ্জন
বিখ্যাত খাবার: বিফ খিচুড়ী
প্রাপ্তিস্থান: কাঁটাবন
নোয়াখালী হোটেল
বিখ্যাত খাবার: গরুর কালো ভুনা
প্রাপ্তিস্থান: বিজয়পুর পানির ট্যাংক, পল্টন
গ্রান্ড সুইটস ও উজ্জল হোটেল
বিখ্যাত খাবার: পাউরুটি, গরুর মাংস
প্রাপ্তিস্থান: ওয়ারলেস, মগবাজার
মোহাম্মদী হোটেল
বিখ্যাত খাবার: উটের মাংস
প্রাপ্তিস্থান: নতুন বাজার, শাহজাদপুর, গুলশান
জননী হোটেল
বিখ্যাত খাবার: পরোটার সাথে ঝিলাপী
প্রাপ্তিস্থান: কোকাকোলা মোড়, ভাটারা
হোটেল রিজেন্সির পিছনে
বিখ্যাত খাবার: মাল্টার স্পেশাল চা
প্রাপ্তিস্থান: নিকুঞ্জ খিলখেত
হোটেল ব্যাচেলর
বিখ্যাত খাবার: সবজি পুরি
প্রাপ্তিস্থান: ৩ নং রোড, নিকুঞ্জ ২
হোটেল তিন বন্ধু
বিখ্যাত খাবার: চিকেন গ্রীল
প্রাপ্তিস্থান: নতুনবাজার
স্বাদ
বিখ্যাত খাবার: তেহারী
প্রাপ্তিস্থান: লালমাটিয়া
তথ্যসূত্রঃ বিভিন্ন ফুডব্লগ ও ওয়েবসাইট
